テイクアウト
鮎ラーメンのテイクアウト販売
新型コロナウイルス感染症予防対策を考えて、鮎ラーメンのテイクアウト商品の販売を開始いたしました。
2021年6月：フードデリバリー「Wolt」の導入を開始しました。
こちらもご検討ください。
二子玉川にある本店では、以下のテイクアウトの商品を店頭販売しています。
１、お家で作れる鮎ラーメン
２、炙りチャーシュー 4枚程度入り
３、特製焼きおにぎり
４、チャーシュー丼
ご注文をご希望の方は下↓にある入力フォームから必要事項をご入力の上お申し込みください。
当日のご注文は、売り切れの場合や店舗運営の問題上、ご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
- ※前日18時までにご注文お願い致します。
- ※受取場所は二子玉川店、受取時間は11時半~20時でお願い致します。
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１、お家で作れる鮎ラーメン 1100円
鮎ラーメンとは
地元の鮎をたくさんの人に知ってほしいと考えた飛騨高山出身の初代店主が、一夜干しの鮎を丸ごとのせた鮎ラーメンを作りました。一尾の鮎を余すことなく使うことで、最後のスープ一滴まで印象に残る美味しいラーメンに仕上がりました。
鮎は、鮎の中でも厳選した黄金色豊かな鮎を使用。
スープは鮎のコクが生きたあっさりスープ。
そのスープと相性の良いちぢれ麵を絡ませることで、風味豊かで味わい深い鮎ラーメンが出来上がりました。
注意：盛り付け例。テイクアウトネットショップ販売商品には煮卵、海苔、野菜などは含まれておりません。
鮎ラーメンのテイクアウトとは
お店で提供している鮎ラーメンを、お家で食べていただく方法がないかと考えました。
美味しさを追求した結果、出来上がった鮎ラーメンをお持ち帰り頂くのではなく、少し手間がかかりますが、お家で作れる鮎ラーメンのセットをお作りして販売することと致しました。
ラーメン大好きだけど今はお店には行きたくない方や、遠くにお住まいで鮎ラーメンのお店には来れない方も、鮎ラーメンをお家で食べていただけるように考えました。
お家で作れる鮎ラーメンの内容は、お家で茹でる麵、温めて使うスープ、トースターなどで焼いてラーメンにのせる一夜干しの鮎の三点セットです。
お家で作れる鮎ラーメンの作り方
家で作れる鮎ラーメンのセットをお送りするときに、このような鮎ラーメンの作り方の説明書を一緒にお送りします。
この説明書を参考に、お家で美味しい鮎ラーメンを作ってください。
オススメトッピング
鮎ラーメンのお店で提供している鮎ラーメンは、今回のお家で作れる鮎ラーメンのセット内容の他に下記がトッピングされています。
美味しいトッピングが見つかりましたら、
インスタに「#お家で鮎ラーメンにトッピング」のハッシュタグを付けて投稿していただけると嬉しいです。
配送ご希望の方は、お手数ですが鮎ラーメンの通信販売のページをご覧ください。
お家で作れる鮎ラーメンを、作るところから楽しんで頂ければと思います。
